酒場

福岡は、何を食べても美味しいと言われており、料理屋のモチベーションやレベルが高いところです。そんな中、私が福岡のもつ鍋屋で一番ハマったところが「一藤」です。一藤は現在、福岡市に3店舗お店を構えており、今泉本店からスタートして、今では博多駅そ...

店名：村崎焼鳥研究所住所：福岡県福岡市中央区春吉１－１３－１電話：092-714-0584春吉という中洲にも天神にもほど近い好立地にあるこちらの焼き鳥屋さん、村崎焼鳥研究所は、住吉橋通り沿いにあり、わかりやすいです。まず、村崎焼鳥研究所は店...

月〇海は、福岡市の大名にある海鮮居酒屋です。初めて月〇海に行った時にあまりのコストパフォーマンスと料理のクオリティが良くて、久しぶりに「また来たい」と思えた居酒屋でした。特にお刺身などがとても新鮮でおいしいです。月〇海の店員さんに「おすすめ...

店名：鳥鶏研究団住所：福岡県福岡市博多区博多駅前４－３１－１１電話：092-516-2347鳥鶏研究団の最寄り駅はJR博多駅ですが、少し歩きます。徒歩8分ほど、高架下を10分歩かないくらいの距離感のところにあります。鳥鶏研究団は、寺内九州支...

店名：本家 藤よし住所：福岡県福岡市東区箱崎１－３６－１電話：092-641-3988なんと昭和２５年創業という老舗の焼き鳥屋さん、本家 藤よしさんは、東区箱崎の住宅街の裏路地というなかなかくせのある立地にあるにも関わらず、地元の常連だけで...

博多駅と天神駅の間にある九州一の繁華街、中洲。ここから少し外れたところにあるのが博多料理屋 だっ家。カウンター席と座敷がある居酒屋です。だっ家は、明るく元気な大将と美人な奥様が営業しているお店で、オフィスもたくさんあるので昼間もボリューミー...

店名:焼き鳥いなかもん 花野路店住所:福岡県北九州市若松区花野路1-1-6電話:093-741-1303いなかもんは、とても人気のお店で、平日にもかかわらず大盛況です。休日は特に待ち時間が長いですが、待っても食べたい焼き鳥屋さんです。予約が...

店名:ちんぷんかんぷん住所:福岡県福岡市中央区春吉2-2-36電話:050-5845-6837お店の名前は、????????と書いて、「ちんぷんかんぷん」と読みます。隠れ家居酒屋なので、看板もなく、探すのも少し難しい居酒屋です。忍者屋敷にあ...

店名：しらすくじら 博多駅前店住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街１－１デイトスアネックス２Ｆ電話：092-433-7575最近よく｢しらすくじら｣って聞くねぇ～と思っていたら、なんと福岡市早良区藤崎の名店｢磯貝｣の姉妹店だったんですね。な...

店名：博多 芳々亭住所：福岡県福岡市博多区博多駅前３－１４－１０電話：092-409-4653芳々亭は、博多駅から徒歩１０分圏内です。位置関係は博多駅とキャナルシティの中間のイメージです。観光客や買い物客、博多駅のサラリーマンやＯＬさんなん...

店名：Soul Kitchen 博多屋台DON ソウルキッチンハカタヤタイドン住所：福岡県福岡市中央区春吉３－２１－２８ロマネスクリゾートクラブ西中洲 ７Ｆ電話：092-761-3088以前は天神にて屋台DONとして営業されていたのですが、...

店名：やきとり 五二六(コジロー)住所：福岡県福岡市中央区渡辺通５－３－２３－１プロスペリタ天神２ ２Ｆ電話：092-762-5021五二六と書いてコジローと言います。焼き鳥屋さんで、予約が取れない焼き鳥屋さん、六三四(ムサシ)の姉妹店で、...

店名：BAR CAVALLO（バー カヴァロ）住所：福岡市中央区薬院２丁目１－８リアン薬院ビル２階電話：092-406-5888バー カヴァロは、地下鉄七隈線、薬院大通駅より徒歩１分。ちょうど薬院大通り交差点にある西日本シティ銀行の裏手の位...

福岡といえば、明太子に、モツ鍋に、博多ラーメン。しかしそれだけじゃないんです。様々な都道府県で焼き鳥の食べ比べをしてきましたが、福岡の焼き鳥はずば抜けて美味しいんです。しかも、この「焼きとりの八兵衛」さんの焼き鳥は福岡の朝引き地鶏を使用し、...