稚加栄は、福岡では有名な料亭です。
福岡の歓楽街は、中州ですが稚加栄は天神地区にあります。
店舗は街中の大通りに面している白壁に囲まれた純和風の料亭の店構えです。

稚加栄の店舗内一階には、大きな生け簀とその周りを取り囲むように配置されたカウンター席と小あがりがあります。
2階3階には、小部屋、大広間、結婚式場があります。
駐車場は、向かいに提携駐車場があります。

稚加栄の料理は、比較的リースナブルなランチから本格的な懐石料理まで揃っています。
ランチ以外は予約ができますが、ランチはできません。
ランチは、一階カウンター席での提供になります

稚加栄おすすめは、ランチと懐石料理です。
ランチは、刺身、天婦羅、明太子食べ放題で1800円とコストパフォーマンスが高いものです。
とても、人気があるので待たされることがあります。

懐石料理は、予約して個室でいただくことができます。
一通りの物を頂くことができオーダーで迷うことがありません。
店舗では、明太子など販売されています。

メニュー
ランチ　　　　 　1800円
懐石料理　　 　　5000円～
鶏水炊き　 　　　　　　2500円
その他　お造り、明太子だし巻き卵他

店名：博多料亭 稚加栄
住所：福岡市中央区大名2-2-17
電話：092-721-4624

福岡の勤務先近くにあった「アランドロン」へは、頻繁に接待も含め何度も利用させてもらいました。

店名：アランドロン
住所：福岡県福岡市中央区天神2-14-38 2F
電話：092-781-1737

アランドロンは数年前、黒霧島のＣＭで一度使われていたことを前置きしたところで、私的には福岡天神界隈の中でも、トップクラスの海鮮料理店だと思います。

ネタは主に玄界灘を中心としたお魚ばかりで、光物系の活き作りは絶品です。
特にサバの活き作りなんて、そうそう食えるものでは無いと思いますが、アランドロンはなんとサバの活き作りを頂く事が出来るんです。

最初のころは、サバなんで〆ているものや、焼きといったものが当たり前と思っていましたが、生でサバを頂いたのはアランドロンが初めてです。
味も全く臭みがなく、歯ごたえもしっかり感じることが出来、今までの食の歴史が変わってしまいました。

またその他のお刺身料理も当然、群を抜いて上手いという事を付け加えさせていただきます。
お値段相場は一人3000円～4000円見れば大丈夫だと思います。
ここらあたりの相場で、この味なら安いくらいだと思います。

アランドロン店長が魚をさばく姿は豪快で、見ている方も楽しくなります。
またママさん(奥さん)もテキパキとメニューから、配膳から無駄なく動かれており、とても気持ちいいです。

アランドロンは、福岡天神に来られた際は、一度立ち寄ってみる価値はあるお店です。

福岡市の中心にある博多表邸は、知る人ぞ知る名店です。
こちらの客室は個室がメインとなっており、接待や慶弔時の席としても利用しやすくなっています。

博多表邸は、お店自体もとても高級感あふれる造りとなっていますが、意外にもお料理自体はリーズナブルなものも多いため、友人同士やちょっとしたご褒美での外食にも使いやすいのが嬉しいポイントです。

もちろんスタッフさんによる博多表邸の接客サービスは高級感を損なわないレベルの高いものですし、お客様が絶えずいらっしゃる状態であっても常に笑顔が見られ、テキパキとした仕事ぶりをされているため非常に安心感を持てます。

お料理も、アラカルトで頼むこともコースで頼むことも可能です。
アラカルトであれば明太だし巻きやモツ鍋、活イカのお造りなど、福岡ならではの食事を一気に堪能することができます。
特にこちらのモツ鍋はとてもモツがぷりぷりしていながらもスープはあっさりとしていてどれだけでも食べられそうな美味しさです。

また、博多表邸の店内に入るとすぐに目につく生簀から調理される活イカのお造りはそのまま頂いてももちろん美味しいですが、刺し身としていただく以外の箇所は後ほどスタッフさんが唐揚げか天ぷらにすることを提案してくれます。

唐揚げを選択すると、イカスミの衣で揚げられるため、真っ黒な状態で提供されるのですが、とても香ばしくて美味しいですし、見た目にもインパクトがあるので県外からくるお客様にはとても喜ばれます。

コースも4000円前後から用意されていますし、一品料理であってもモツ鍋は一人前約1500円と、他の飲食店と変わらない水準となっています。
博多表邸の高級感やプライベート感の中で味わうことができる料理としては、とてもリーズナブルだと思います。

店名：博多表邸
住所：福岡県福岡市中央区大名2-2-2 後藤ビル 1F
電話：050-5456-7827

繁鮨は大橋駅から徒歩だと２０分、バスだと１０分ぐらいと少し離れたところにある、静かなお寿司屋さんです。
カウンター席が主体の、回らないお寿司屋さんです。

予約せずに、その日の思いたちで繁鮨に伺ったのですが、嫌な顔ひとつせず出迎えてくださりました。
２人で行ったので、上にぎりを2人前（1人前２５００円）注文しました。

雨が降っており、寒い日だったのですが、お寿司が出来上がるのを待っている間に女将さんが温かいお茶を出してくださり、とても体が温まりました。
この日は土曜日でしたが私たち以外はお客さんがおらず、静かで心地よい時間を過ごすことができました。

繁鮨の店内はシンプルで装飾もほとんどなく、目の前のお寿司を楽しむスタイルでした。
初めて回らないお寿司屋さんに来たのでとても緊張していたのですが、板前さんが「こうするとさらに美味しいですよ。」「この魚は今が旬なんですよ。」と声をかけてくださったので、徐々にリラックスできました。

繁鮨の板前さんが目の前で握りを作っているのが非常に興味深く、ついじっと見つめてしまいました。
回らないお寿司屋さんデビューがこちらのお店でよかったです。

御膳のセット（3,500~）やテイクアウト(1,000~)もあるようなので、次に繁鮨に伺うときは注文してみたいです。

店名：繁鮨
住所：福岡県福岡市南区三宅２-３６-１
電話：092-512-6431

店名：博多まかない屋
住所：福岡県福岡市博多区住吉２－１５－３
電話：092-262-0008

ＪＲ博多駅の博多口から歩いて１０分足らず、地下鉄の中洲川端駅からも歩いて１０分ほど。
地下鉄祇園駅や天神界隈からも徒歩圏内と抜群の立地の博多まかない屋さん。

博多まかない屋は、その日に長浜の魚市場で仕入れた綺麗で新鮮な魚介類がいただけるお店です。
福岡は魚も美味しいんですよね！

博多まかない屋の名物は「新鮮魚介の浜焼き」で卓上に焼台が運ばれ、焼いてそのままガブリといただくシステム。
美味しいだけでなく、わいわいと楽しいので盛り上がります。

自分たちの好みの焼き加減に調整できるのも嬉しいですね。
さざえのつぼ焼きなんか最高です。

でもせっかく新鮮な魚介類が揃っているので、お刺身や海鮮丼もおすすめです。
とろりと濃厚な呼子の透き通った透明のいかや、福岡ならではの、こりこりと食感もいいごまさばなどもいただけます。

博多まかない屋は焼き魚も美味い、煮付けも上手い、天ぷらもどれをいただいてもはずれなし！
更にとてもお安く驚きます。

博多まかない屋の店内はカジュアルですが、とてもいい食材のお料理を最高の状態で、お安く出してくださるコスパ最高のお店です。
ランチ営業もされていて、定食や丼物がいただけるようです。