店名：taachi（ターチ）
住所：東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル3階
電話：03-5772-7290
taachi（ターチ）は、素材にこだわった上品でヘルシーな創作沖縄料理のお店です。
メニューは、とても豊富で定番のゴーヤチャンプルー、ラフテー、海ぶどうはもちろん、ナーベーラーやテビチ、スーチカーなど、沖縄の珍しい食材を使った料理もたくさんあります。
沖縄料理といえば、少しくせがあるイメージですが、繊細な味つけと厳選された食材、一品一品、丁寧な盛り付けで、どのお料理もとても上品な味わいで美味しいです。
taachi（ターチ）おすすめは、オリジナルの薬膳鍋で石垣牛のモツとスジを煮込み石垣島、宮古島の山野草がたっぷり入っています。
健康に良いうえにとても美味しく、taachi（ターチ）でしか、食べられない一品です。
金額は薬膳鍋は2人前3500円、一皿料理は800円前後のものが多く、リーズナブルです。
taachi（ターチ）のお店の雰囲気は、少し暗めの間接照明で白を基調とした壁には琉球ブロックが飾られ、木のテーブルとステンレスのカウンターでスタイリッシュな内装です。
半個室の大きめのテーブル席、テーブル席、カウンター席があり、隠れ家のようなこじんまりとした雰囲気でくつろげます。
taachi（ターチ）の店員さんも気さくに食材の説明をしてくれたり、おすすめのワインを教えてくれたりしました。
総席数30席ほどと、あまり席数が多くないので、週末は予約して来店されることをおすすめします。