福岡にはうどん屋が数多く存在します。
その中でも福岡県北九州市小倉に本社をかまえるうどんチェーン店「資さんうどん」。
福岡はうどんが食べたくなったら見回せば必ずと言っていいほどうどん屋を見つけることができるので困ることがありません。
そんな中、足を運んだのは福岡県糟屋郡新宮町の「資さんうどん 新宮店」です。
「資さんうどん」はうどんのみならずサイドメニューも豊富で丼ものやカレーライスなどありちょっとした定食屋です。
さらにおでんやアルコール類も販売しているので仕事を終えたあとの晩酌にも最適です。
メニュー豊富な「資さんうどん」ですが、おすすめは焼きうどんです。
価格は720円。
店員さんを呼ぶと元気よく注文を取ってもらえます。
ここは焼きうどんを注文しましょう。
注文を終えると店員さんから「お待ちの間、おでんはいかがですか」と勧められます。
「資さんうどん」では注文した料理が届くまでの間、おでんを食べて待つというのが基本スタイルです。
お好きなおでんを取り、店員さんから伝票を受けとり熱々のおでんを頬張りながら焼きうどんを待ちます。
熱々の鉄板の上にソースで味付けされた香ばしい香りの焼きうどん。
その上には半熟の目玉焼きも乗せられ青ネギが散らしてあり、見た目も食欲をそそります。
卵をくずしつつ、うどんを口に運ぶとソースのガツンとしたスパイスの味や野菜の甘みなどが口いっぱいに広がります。
少し食べ進めたらお盆に一緒に置かれた鰹節のふりかけをたっぷりかけましょう。
かつおぶしのいい香りがさらに食欲を増進させます。
箸が止まらず、あっという間に食べきってしまうので大盛り（＋100円）がオススメです。
食後は「資さんうどん」ではおでん並みに有名でおいしいおはぎを買って帰りましょう。
甘さはスッキリとして重たくない食後にぴったりなおはぎです。
店名：資さんうどん 新宮店
住所：福岡県糟屋郡新宮町上府６６８-２
電話：092-410-1615