福岡はラーメンが名物ですが、つけ麺も負けてはいません。今回は、福岡の薬院駅の近くにある本格つけ麺屋さん「元助」を紹介していきたいと思います。
このお店にはラーメンもありますが、あくまでこのお店のオススメはつけ麺ですので、オススメは極太麺のつけ麺を紹介します。
元助はカウンター席になっており、IHヒーターが机に内蔵しいます。
そのため、常に温かい状態でいただけるのが特徴です。
元助のスープは魚介と豚骨をベースにしてます。
具としてはチャーシュー、白髪ねぎ、煮玉子があり、チャーシューは肉厚と脂があり最高です。
価格はｎ1000円ほどで食べられます。
つけ麺は麺をいただいた後に、元助では、シメとしてスープを使って雑炊を作ることができます。
雑炊は150円で頼めます。
雑炊も種類が豊富で私はチーズ雑炊がオススメです。
チーズを入れて、最後にブラックペッパーをまぶすとたまらなく美味しいです。
接客も丁寧で、つけ麺の美味しい温め方や雑炊の美味しい召し上がり方を親切に教えてくれます。
もし、作るのに不安があればお店の人が作ってくれるので安心です。
元助は、ひっそりとした所にあるので、穴場感があるのでそれもまた趣があります。
ぜひ福岡の本格つけ麺食べてみてはどうでしょうか。
店名:博多 元助（げんすけ）
住所:福岡県福岡市中央区薬院2-2-2 薬院ビル１F
電話:092-714-7739