店名：元祖長浜家
住所：〒810-0074 福岡県福岡市中央区大手門２丁目７-１０
電話：092-725-5559
元祖長浜家のラーメンはハッキリ言うと好き嫌いが激しいです。
好きな人は毎日食べても飽きません。
かれこれ40年以上の歴史があります。
昔から味は変わらないし、元祖長浜家に入るとラーメン1丁と店員が愛想なく、注文を受けます。
私の場合は固麺で頼むのですが、ネギとチャーシューが乗っているだけですが、麺がラーメンに程よく絡み豚骨のスープもあっさりしています。
麺は細麺でスープと麺がちょうど良く馴染んでとても美味しいです。
汁まで飲みたいのですが、ここは替え玉をしましょう。
私の場合は２回替え玉をします。
それでもまだまだいける感じです。
元祖長浜家は、いつも満席の時が多く、並んで待つ時もあります。
広島の人を連れていった時がありましたが、その人は口に合いませんでした。
やはり福岡の長浜地区では、元祖長浜家のラーメンは有名で、多くの人が1回は店に足を運んだことがあるのではないでしょうか。
好きな人は毎日でも食べたい。
口に合わない人は1度でいい、ハッキリと好き嫌いがありますから、1度でいいから元祖長浜家へ行ってみてください。
新しいラーメンの味を発見できるかも知れません。
好きな人は本当に病みつきになります。