今回私が紹介するお店は、おいげんというラーメン屋さんです。
詳細情報は、以下の通りです。
店名：おいげん
住所：福岡県福岡市中央区警固1丁目13-1
電話：0927141433
念のため店休日じゃないかどうか確認するのも良いかもしれません。
まず、おいげんラーメンのスープは豚骨ベースで、麺はやや細目です。
とてもコクがあって濃厚で美味しいスープです。
ラーメンタレが置いてあるので、それをちょっと足してみるとさらに濃厚になり、美味しくなります。
麺の硬さの設定は硬目がおすすめです。
そして、なんといっても丁寧に網で炙ってあるチャーシューがポイントです。
これが、とても美味しいのです。
チャーシュー麺なんかはたまりません。
そして、おいげんはラーメンだけでなく、サイドメニューのチャーハンもとても美味しいです。
炒め具合が素晴らしく、卵も非常に良い感じにご飯とマッチしています。
また、無料で激辛高菜が置いてあります。
これも非常に美味しいのです。
これを、チャーハンに少量入れ、その上に豚骨スープをかけて混ぜて食べるととても美味しいです。
チャーハンはこの食べ方がおすすめです。
おいげんは、福岡の人気ラーメン屋ランキングの中でも毎回上位にランクインしています。
とても美味しいですので、ぜひとも足を運んでみてください。