店名：郷土料理 鶏飯 ひさ倉
住所：鹿児島県大島郡龍郷町屋入５１６
電話：0997-62-2988
郷土料理 鶏飯 ひさ倉は鹿児島県の奄美大島にあるお店です。
島の玄関口である奄美空港から車でおよそ20分、島の中心地である名瀬市街から車でおよそ30分という立地です。
ひさ倉の店内は大変広く、仕切りや段差もなく、また一面が窓であるため開放感に溢れた雰囲気です。
店内の内装は奄美の素材を使った木の温もりのあるものばかりで、島らしさ全開で居心地が良いです。
ひさ倉の名物は店名の通り、鶏飯です。
鶏飯とは、新鮮な鶏肉をメインに、錦糸玉子やしいたけ、パパイヤの漬物、タンカン（柑橘類）の千皮などの具を熱いご飯の上にのせ、地鶏スープをかけて食べる奄美大島の郷土料理です。
なんというか、鶏の出汁で食べるお茶漬けのような逸品です。
これが絶品で、結構ボリュームがあるのですがペロリといけちゃうんですね。
とにかくスープの味が良いです。
あっさりした中にも鶏の旨味が凝縮されていて、クセは全くありません。
パパイヤの漬物やタンカンといった薬味も、いかにも奄美って感じで面白いですよね。
他にも、ひさ倉は焼き鳥やとり刺し、豚足なんかのお酒のつまみも充実しています。
ひさ倉は価格も全体的に良心的ですし、接客も良いお店です。