博多の美味しいものといえば、もつ鍋、焼き鳥、刺身、などたくさんあって選べないですよね。
私がおすすめするのは「炭火焼きとり くぼ」。

くぼは、お店の店名にもあるように、看板料理は焼き鳥。
博多の焼き鳥の王道は、鶏皮と豚バラですが、食べていただきたいのはつくねとダルムです。

くぼは、鳥の品質がよいだけではなく、とにかくタレが美味しいです。
炭火焼きの香りが漂う店内で、一本一本堪能していただきたいです。

一品料理も全て美味しく、お刺身や揚げ物、しめのおにぎりにいたるまでどれをとってもはずれがありません。
時期のオススメもありますので、その時の旬のものを是非食べていただきたいです。

個人的には、ヤングコーン焼きや、たけのこの天ぷらがオススメですよ。
私が毎回オーダーするのは、アボカドとチーズのおつまみ。
やみつきになって家でも見よう見まねで作ってるほどハマってます。

もつ鍋と焼き鳥のコースもあり、博多の美味しいモツが食べられます。
飲み会のコースとして利用する方が多いです。

通好みの焼酎や、お酒が並び、お酒が好きな方はたまらないですし、サワーやカクテルもありますので女性にも嬉しいラインナップです。
ノンアルやソフトドリンクも種類があり、運転する方にも優しいですよ。

気さくな大将をはじめ、くぼのスタッフ皆さん感じが良く、居心地が良いです。
こんなにどれをとっても美味しいお店なんてそうそうないです。

くぼは、博多のランドマーク「キャナルシティ 博多」から歩いて１０分ほどの好立地にあります。

店名：炭火焼きとり くぼ
住所：福岡県福岡市博多区住吉3-10-25
電話：050-5570-5359

店名：池ぽん
住所：福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-2 博多東ハニービル B1F
電話：092-472-1433

博多の新名物、隠れた名物と言われる炊き餃子。
博多駅からわずか徒歩2〜3分足らずでこの炊き餃子が食べられるお店が池ぽんです。

池ぽんは、博多駅の筑紫口を出て合同庁舎方面に2〜3分歩いたところにあります。
お店の入ったビルの地下街は他にも飲食店が入っており、昔ながらの飲み屋さん街ですが、池ぽんはそんな中でもガラス張りのオープンな外観でお洒落な空間です。

池ぽんは炊き餃子が食べられるお店ですので、なんといっても炊き餃子がオススメ。
炊き餃子と聞くと、水餃子のようなものを想像するかもしれませんが、まったく違います。

注文すると土鍋のような鍋にぐつぐつと炊き餃子が入って出てきます。
水餃子のようにポン酢をつけていただく、というものではなく、炊き餃子はしっかりと味がついており、スープとともにいただくととても美味しく食べられます。

また、その他のアラカルトメニューも豊富でどれも安くておいしいです。
一番のオススメは炊き餃子を食べてしまった後の最後のしめです。

ちゃんぽんや雑炊を選ぶことができますが、私のいちばんのおすすめはちゃんぽん。
炊き餃子のスープとちゃんぽん麺がとても合うので、最後に食べ過ぎてしまうこと間違いありません。

ありきたりは博多名物にちょっと飽きてきた方、炊き餃子の池ぽんはとてもオススメのお店です。

店名 博多蔵之介
住所 福岡県福岡市中央区渡辺通3-3-17
電話 092 725 5615

今回紹介するお店は、博多蔵之介です。
普通の居酒屋ですが、中は博多のお祭り山笠グッズが色々とあります。

博多蔵之介の大将は博多祇園山笠に出ているみたいです。
大将は本当に気さくなかたなので、すぐにうち解けるとおもいます。

そして料理なのですけど、鍋料理が多いです。
もつ鍋、水炊き、もつスキといったかんじ、お刺身もあります。

攻め方としては、お刺身をたのんで鍋に行くというパターンが1番いいのじゃないかと思います。
そしてこの鍋ですが、1番おすすめはなんと言ってももつ鍋。

とりあえず、博多蔵之介に行ったらこれをたべていただきたい。
もつ鍋といったらこってりしているイメージがあるかもしれませんんが、その考えを忘れてください。

まーアッサリしています。
それどうなの？と思われるかも知れませんが、これが本当にお酒に合うのだから女性にも大人気のメニューになっています。

そして博多蔵之介のもう一つの人気メニュー、プリンの介プリンです。
大将が毎日手作りで作っています。
こちらは本当に女性に人気です。

博多蔵之介の席はカウンター10席、テーブル席(掘りごたつ)が4席、値段は約3000円から4000円くらいで行けるとおもいます。