とん平は、もっちり系の麺にややあっさりスープが主流の北九州において、極細でこってり豚骨の長浜スタイルを30年以上貫く老舗です。
カウンターのみで構成されたシンプルな構造のお店になっています。
とん平のメニューはもちろんラーメン（600円）とチャーシューメン（750円）、ギョーザ（350円）、替え玉（150円）、ライス（100円）と至ってシンプルです。
大盛ラーメンがないのが特徴で、100円で半替え玉というシステムもあります。
なので、とん平では多くのお客さんがストイックに替え玉を注文する姿が見られます。
また辛子高菜でなく、普通の高菜漬けとたくあんがテーブルにセットされ、ラーメンの口直しにもなり大変ありがたいです。
ラーメンは、シンプルにチャーシューと青ネギのみになっており、トッピングもきくらげなどが別途ある程度です。
ニンニクは、粒のものをすりつぶしてダイレクトに乗せていくスタイルです。
長浜ラーメンの強みである、混雑時でも早い提供時間とパンチの効いたスープがリピーターを呼んでいます。
とん平は、2019年3月に開催された「北九州ラーメン王座決定戦」では堂々の3位を獲得するなど、門司を代表するラーメン店のひとつに確実に成長し続けています。
店名：とん平
住所：北九州市門司区下馬寄1-8
電話：093-381-2851