住吉亭は、博多ラーメンの王道でおある、THE豚骨ラーメンの住吉ラーメンは創業40年以上の老舗ラーメン店です。
そして住吉亭の特徴と言えるのが、たっぷりのネギ！
博多の豚骨ラーメン豚骨ラーメンの特徴でもある細麺に、こってりしているようで後味はさっぱりと軽い口当たりです。
ラーメンにたっぷりのネギとキクラゲがのせてあり、更にカウンターに荒く刻まれたネギがタプり置いてあるので、好きなだけ盛ることができます。
置いてある高菜は、とても辛いので要注意！
住吉亭は、万人うけするラーメンというよりは、博多ラーメンをこよなく愛する人に根強く支持されているというイメージですが、個人的には何度も通いたくなる、安心する味です。
ラーメンの価格は650円とお手頃で、もちろん替え玉もできます。
福岡育ちの私のお勧めは、かた麺です。
住吉亭の店の中は、昔ながらのラーメン屋らしく雑然としているので、近年よくある小ぎれいなラーメン店をイメージして行くとがっかりする可能性があります。
場所は少しわかりづらく、住宅街の中に突然ポツンと現れる感じで、お店も駐車場も小さいので事前に確認してから行くと良いです。
定休日は日曜日で、月曜日～土曜日の営業も17:00までと早めの閉店なのでランチタイムの行くのがお勧めです。
店名：住吉亭
住所：福岡県福岡市博多区博多駅南5-5-1
電話：092-411-6868