うまやは、JR九州が手掛ける名店です。
九州、主に福岡には複数店舗あり、有名なのですが調べると東京にも進出しており、複数店舗あるようです。
会社と我が家の近所にもあるようなので、是非出向いてみたいと思いますが、やはりよく通ったキャナルシティ博多店です。
お昼も夜もとても美味しいです。
観光地に立地しており、福岡の中心部にあることからアクセスが良く、福岡の郷土料理を出してくれるお店なので観光客や出張のサラリーマンさんも多く見られます。
雰囲気はとても良く、どこか懐かしさを感じる雰囲気でとても落ち着きます。
おすすめはというと･･･焼き鳥ももつ鍋も美味しいのですが、うまやさんといえばこれ。
牛たんととろろめしです。
ランチでも出していますが夜にも出してもらえます。
それから、うまやさんの自家製豆腐も美味です。
先ほど焼き鳥と申しましたが、うまやさんのこだわりの一つに「みつせ鶏」があります。
「みつせ鶏」は福岡に限りなく近い佐賀県にある三瀬村の地鶏でコリコリと食感が良く味わい深いのが特徴です。
炭火で焼いたらこりゃもうお酒が止まりません！
是非腹いっぱい食べて飲んで素敵な夜をお過ごしください。
店名：うまや キャナルシティ博多店
住所：福岡県福岡市博多区住吉1丁目2番22号 キャナルシティ4F
電話：092-263-2340